2023 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett feinherb

7,00 €

Die Böden des ca. 109 ha großen Herrgottsackers bestehen aus Lehm, lehmigem Sand, der stellenweise mit Geröllen durchsetzt ist, sowie sandigen Tonen und vereinzelt aus Kalksteinverwitterungen; die Bodenbeschaffenheit wechselt hier häufig zwischen diesen Bodenarten. Weine aus dem Herrgottsacker sind aufgrund des besonderen Bodens extrem feinwürzig, fruchtig, vollmundig mit einem feinen Säurespie und klarer Struktur.

In der Nase sehr klar und würzig, mit feinen Aromen nach Quitte und Apfel. Am Gaumen filigran, feinnervig, würzig und kühl mineralisch. Sehr klare und feine Fruchtaromen, schieferstaubig und kräuterwürzig. Typischer, klassischer Pfalz-Riesling Kabinett mit Tiefe und Spannung und mineralischem Finish mit langanhaltendem Nachhall.

Die Böden des ca. 109 ha großen Herrgottsackers bestehen aus Lehm, lehmigem Sand, der stellenweise mit Geröllen durchsetzt ist, sowie sandigen Tonen und vereinzelt aus Kalksteinverwitterungen; die Bodenbeschaffenheit wechselt hier häufig zwischen diesen Bodenarten. Weine aus dem Herrgottsacker sind aufgrund des besonderen Bodens extrem feinwürzig, fruchtig, vollmundig mit einem feinen Säurespie und klarer Struktur.

In der Nase sehr klar und würzig, mit feinen Aromen nach Quitte und Apfel. Am Gaumen filigran, feinnervig, würzig und kühl mineralisch. Sehr klare und feine Fruchtaromen, schieferstaubig und kräuterwürzig. Typischer, klassischer Pfalz-Riesling Kabinett mit Tiefe und Spannung und mineralischem Finish mit langanhaltendem Nachhall.

 

TIPP VOM PROFI

Passt wunderbar als Aperitif, zu würzig-pikanten Vorspeisen und säurebetonten Gerichten wie Sushi, aber auch zu Tartar mit Gewürzgurken und Kapern.

 

INHALTSANGABEN

  • Riesling Kabinett

  • Deidesheimer Herrgottsacker

  • In der Nase sehr klar und würzig, mit feinen Aromen nach Quitte und Apfel. Am Gaumen filigran, feinnervig, würzig und kühl mineralisch.

  • Kabinett
    0,75 l
    Alkoholgehalt 10,5 %

  • Weingut Deimel

  • Enthält Sulfite

 

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